FAJAR.CO.ID – Para peneliti dari UConn Health and The Jackson Laboratory for Genomic Medicine berhasil mengungkap manfaat kacang walnut (kenari) yang ternyata berkhasiat dalam mengurangi resiko seseorang terkena kanker usus besar.
Dalam studinya, tikus yang diberi makan walnut (dengan total kadar 7 hingga 10,5 persen dari total kalori walnut), ditemukan bermanfaat dalam mengurangi resiko terserang kanker pada usus besar, yang merupakan jenis kanker nomor tiga paling banyak menyerang manusia.
Disebutkan dalam studi itu bahwa 10,5 persen total kalori harian itu setara dengan 1 ons walnut yang dikonsumsi oleh manusia.
“Hasil studi kami menunjukan untuk pertama kalinya bahwa konsumsi walnut dapat mengurangi perkembangan tumor usus besar,” kata Daniel W. Rosenberg selaku kepala investigasi studi seperti dikutip dari Medical News Today.
“Ada bukti yang terus berkembang bahwa mengkonsumsi walnut juga dapat memberikan manfaat terhadap gangguan kesehatan seperti kanker. Studi ini menunjukan bahwa walnut dapat menjadi probiotik yang membuat usus besar tetap dalam kondisi yang sehat, yang melindunginya dari serangan kanker,” tambahnya.
Diungkap studi itu, kandungan lemak tak jenuh ganda pada walnut adalah yang tertinggi dari jenis kacang-kacangan. Tidak hanya itu, kenari ternyata kaya akan kandungan vitamin E yang baik untuk kulit.
Temuan ini dirilis pada jurnal Cancer Prevention Research. (ruf/fajar)
